Корак 1: Припремни радови
Пре употребе пећи за кобасице, потребно је обавити неке припремне радове. Ово укључује проверу да ли је изглед машине нетакнут и да буде постављена на чврст и раван радни сто, као што је сто или пулт. Затим укључите напајање и укључите прекидач за напајање машине за хот дог, затим укључите прекидач мотора и бубањ почиње да се окреће глатко.
Корак 2: Подесите температуру
Затим окрените дугме термостата у смеру казаљке на сату и поравнајте температурну скалу на дугмету за роштиљ са црвеним троуглом на плочи. Индикаторска лампица за грејање ће се упалити и електрична грејна цев унутар бубња ће почети да се загрева. Наставите да окрећете дугме у смеру казаљке на сату док не достигне положај од приближно 150 степени. Када температура пећи за кобасице достигне задату вредност, индикаторска лампица загревања се гаси, а индикаторска лампица константне температуре се пали, што показује да је температура достигла подешену вредност.
Корак 3: Ставите кобасицу
Затим ставите припремљене кобасице паралелно између два супротна ваљака. У овом тренутку, кобасица почиње да се загрева и ротира у супротном смеру. Када испуштате кобасице, немојте бити превише густи и помакните крајеве бубња за око 10 милиметара. Ово може равномерно загрејати кобасицу и избећи неравномерно печење.
Корак 4: Процес печења
Током процеса печења, треба имати на уму да температура печења у рерни за кобасице треба да буде подешена на 120-160 степени Целзијуса. Поред тога, пећи за кобасице обично имају два сета уређаја за контролу температуре, који се контролишу засебно. Када производна потражња није велика, потребно је отворити само једну групу и загрејати неколико цеви у првом реду за печење. Ако је потребно повећати производњу, могу се истовремено покренути два блока ради уштеде електричне енергије.
Корак 5: Чишћење и одржавање
Током непрекидног процеса печења, очистите бубањ рерне за кобасице сваких 4-5 сати. Ако на бубњу постоје тврдокорне мрље, можете га умочити у детерџент за врућу воду или га опрати челичном жичаном куглом и осушити пешкиром. Након употребе, искључите напајање, очистите роштиљ и заштитите га од прашине.
Горе наведено је принцип грејања и начин употребе пећи за кобасице. Имајте на уму да ови кораци и мере предострожности обезбеђују безбедан и ефикасан рад пећи за кобасице. Ако се не поштују исправне радне процедуре, то може довести до оштећења машине или безбедносних незгода. Стога, када користите рерну за кобасице, обавезно се придржавајте упутства за употребу коју је дао произвођач.